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A cebola mais antiga da Dinamarca

A cebola mais antiga da Dinamarca


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Uma cebola de 1300 anos foi descoberta como parte do túmulo de uma mulher na Dinamarca. Foi encontrado há quase 30 anos, mas só agora é que foi analisado por arqueólogos do Museu Nacional da Dinamarca.

O bulbo é datado de 700 DC, que é a época pouco antes da Era Viking, e é a evidência mais antiga conhecida do uso de cebolas na Dinamarca. A lâmpada vem do cemitério em Bornholm, uma ilha no Mar Báltico a leste da área principal do país.

O achado incomum estava dentro de uma pequena caixa de bronze. A caixa, que foi encontrada no túmulo de uma mulher, também continha um novelo de lã. Mette Marie Hald, arqueóloga e curadora do Museu Nacional da Dinamarca, explicou: “Normalmente, uma cebola se degrada muito rapidamente, mas como estava em uma pequena caixa de bronze, o metal ajudou a preservar tanto a cebola quanto os pequenos novelo de lã. ”

Colocar uma cebola em uma bela caixa de bronze e, em seguida, em uma sepultura, atesta o significado especial desta planta para esse povo medieval. As descobertas suecas mostram que as cebolas selvagens eram colhidas na Idade do Ferro e mais tarde cultivadas como alimento, uma vez que esta espécie é frequentemente encontrada perto de antigos assentamentos. Pode-se presumir que as cebolas selvagens também eram uma parte importante das antigas hortas da Dinamarca.

“A cebola era um condimento alimentar importante e atesta que os povos da Idade do Ferro apreciavam a boa comida, mas a cebola também tinha uma função ritual e mágica nos tempos antigos”, disse Mette Marie Hald.

Ela está convencida de que a cebola era vista no folclore medieval inicial como sendo capaz de afastar as doenças e o mal. A pequena caixa de bronze com cebola fazia parte da corrente de joalheria da mulher enterrada, pois ela estava no túmulo, e é tentador interpretar a caixa e o conteúdo como um amuleto.

“As cebolas selvagens, com seu cheiro e sabor fortes, provavelmente tinham um poder assustador de espíritos malignos, da mesma forma que o alho mantém os vampiros afastados”, acrescenta ela.

Cebolas mencionadas várias vezes em azedas Viking, como sagas e Eddas, com o episódio mais famoso talvez chegando na Saga de Ragnar Lodbrok - quando Ragnar convocou sua futura esposa Aslaug para encontrá-lo, ele também ordena que ela chegue nem vestida nem despida, nem com fome, nem farto, nem sozinho, nem em companhia. Ela passa no teste de inteligência ao chegar vestida com uma rede, mordendo uma cebola e tendo apenas um cachorro como companhia. Mette Marie Hald acredita na ideia de que o bulbo de cebola no túmulo da mulher pode até ter sido usado como uma referência a uma personagem feminina forte como Aslaug.

Também se acreditava que as cebolas traziam benefícios médicos durante a Idade Média. O médico medieval dinamarquês Henrik Harpestræng, que morreu em 1244, escreveu que a cebola fortalece os pulmões e a cebolinha misturada com leite materno funciona contra doenças pulmonares.

Arqueólogos do Museu Nacional da Dinamarca esperam que novas evidências possam ser encontradas no local em Bornholm. Conhecida como a fazenda Nørresand, foi onde foram descobertos 60 túmulos que datam entre os anos 500 e 700 DC. Túmulos femininos foram encontrados contendo presentes valiosos, como joias e correntes de contas de vidro, enquanto os túmulos masculinos continham armas.

Veja também:Legumes na Idade Média


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Comentários:

  1. Meinhard

    Bravo, acho que esta é uma ideia brilhante

  2. Mac Ghille-Laider

    Sinto muito, mas, na minha opinião, erros são cometidos. Eu sou capaz de provar isso. Escreva para mim em PM, discuta isso.



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